Bester Sommelier Österreichs 2025

Montag, 3.11.: Finales des Wettbewerbs „Bester Sommelier Österreichs“

Als Gast dabei sein, wenn die besten Sommelières und Sommeliers des Landes um den Staatsmeistertitel kämpfen.

Am Montag, der 3. November 2025, ist der große Tag für die Kandidatinnen und Kandidaten der beiden Wettbewerbe „Bester Sommelier Österreichs“ und „Bester Nachwuchssommelier Österreichs“. Während beim Nachwuchs-Wettbewerb die Entscheidung bereits zu Mittag fällt, findet das öffentliche Finale des Wettbewerbs „Bester Sommelier Österreichs“ ab 15 Uhr im Restaurant Sissi & Joe im Wiener Hotel Hilton Double Tree statt. Hier können Gäste zusehen, was aktuell von Sommelières und Sommeliers auf internationalem Top-Niveau verlangt wird. Dabei geht es längst nicht nur um das blind erkennen von Wein und dessen Beschreibung, sondern um umfassendes Wissen und klassische Gastgeberqualitäten, bei denen auch lösungsorientiertes Handeln in kniffligen Situationen und Charme bewertet werden.

„Ich war regelrecht überwältigt, als ich das erste Mal sah, was diese großartigen Sommelières und Sommeliers bei so einem Wettbewerb leisten. Das hat meinen Respekt vor dieser Berufsgruppe noch einmal gesteigert.“ (Mag. Alexandra Graski-Hoffmann, VieVinum-Organisatorin)

Wann: 3. November 2025

Wo: Wien Hotel Hilton Double Tree im Restaurant Sissi & Joe

Beginn: 14:30 Uhr
Ende: ca. 22:00 Uhr
Kosten pro Person: € 140,- inkl. MwSt.

Timetable

14:30 – Einlass & Apero vor dem Wettbewerb
15:00 – 18:00 Uhr Finale
18:30 Uhr Aperitif
19:00 Uhr Abschlussaufgabe

ab 19:30 Uhr

Siegerehrung

Abendessen

After Party

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Die Jury:

Im Jahr 2025 beschreitet der renommierte Wettbewerb „Bester Sommelier Österreichs“ international neue Wege: war der Wettbewerb in der Vergangenheit bereits für die Einbindung internationaler Juroren bekannt, so überträgt Österreich als erstes Land weltweit die komplette Durchführung eines nationalen Sommelierbewerbs an ein internationales Gremium – ein weiterer Fortschritt in puncto Professionalität.

Die technische Leitung übernimmt die Lettische Sommeliervereinigung unter dem Vorsitz von Präsident Janis Kalkis, gemeinsam mit Raimonds Tomsons („Best Sommelier of the World 2023“) als technischem Hauptberater – eine zukunftsweisende Zusammenarbeit die höchste Standards in Vorbereitung, Durchführung und Bewertung setzt.

SUA / Christine Miess

Annemarie Foidl, Präsidentin der Sommelier Union Austria, zum Ergebnis des Wettbewerbs: „Dieser Wettbewerb zählt zu den Herzstücken in der Arbeit der Sommelier Union Austria. Ich freue mich, dass sich so enorm kompetente Kandidat:innen dieser Herausforderung gestellt haben und wir auch einige internationale Sommelières und Sommeliers als Wettbewerbsteilnehmer:innen begrüßen durften. Alle haben Unglaubliches geleistet. Ich gratuliere dem neuen Besten Sommelier Österreichs Maximilian Steiner ganz herzlich zu seinem Erfolg!”