„Bester Sommelier Österreichs 2021“

10. & 11. Mai 2021 in Wien

#BestSommAustria2021

Die Gewinnerin/der Gewinner vertritt Österreich bei „The Best Sommelier of the World 2022“ in Frankreich (8.-13. Mai 2022)

Ablauf

10. Mai 2021

Check in Radisson Blu Park Royal Palace Hotel, Vienna Schlossallee 8, 1140 Vienna
16 Uhr – 18 Uhr: Verkostung und schriftlicher Test/Viertelfinale

11. Mai 2021

09 – 11 Uhr: Viertelfinale
11 – 13 Uhr: Halbfinale
12 – 13 Uhr: Mittagessen als Buffet
15 – 18 Uhr: Finale und Siegerehrung/Ende der Veranstaltung

Teilnahmebedingungen

• Mindestalter: 18 Jahre.
• Österreichische Nationalität oder 3 Jahre durchgehende Beschäftigung in Österreich.
• Die Tätigkeit als Sommelier in einem Restaurant muss mindestens ein Jahr betragen.
• Definition der Tätigkeit als Sommelier: Auswahl und Einkauf von Weinen, Lagerung, Betreuung des Weinkellers, Weinkalkulation, Erstellung der Weinkarte, Empfehlung und Service der Getränke: Wein, Kaffee, Tee, Destillate, Alkoholfrei, Sake etc.
• Die Teilnahme in verschiedenen europäischen Ländern in Folge ist nicht zulässig.
• Mitglieder der WSA sind nicht teilnahmeberechtigt.

Kontakt & Anmeldung an ...

Ludwig Zortea

ludwig@sommelierunion.at

Bei Fragen schreibt uns bitte unter: office@sommelierunion.at

 

#BestSommAustria2021

Der Veranstaltungsort

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