ACHTUNG, NEUER TERMIN IM SEPTEMBER 2021!

(Terminverschiebung aufgrund Coronamaßnahmen)

„Bester Sommelier Österreichs 2021“

13. & 14. September 2021 auf Schloss Gabelhofen, Steiermark

#BestSommAustria2021

Die Gewinnerin/der Gewinner vertritt Österreich bei „The Best Sommelier of the World 2022“ in Frankreich (8.-13. Mai 2022)

Ablauf

13. September 2021

Check in Schloss Gabelhofen, Schloßgasse 54, 8753 Fohnsdorf
16 Uhr – 18 Uhr: Verkostung und schriftlicher Test/Viertelfinale

14. September 2021

09 – 11 Uhr: Viertelfinale
11 – 13 Uhr: Halbfinale
12 – 13 Uhr: Mittagessen als Buffet
18:00 Uhr: Aperitif
19:00 Uhr: Dinner mit Finale und Siegerehrung/Ende der Veranstaltung

Teilnahmebedingungen

• Mindestalter: 18 Jahre.
• Österreichische Nationalität oder 3 Jahre durchgehende Beschäftigung in Österreich.
• Die Tätigkeit als Sommelier in einem Restaurant muss mindestens ein Jahr betragen.
• Definition der Tätigkeit als Sommelier: Auswahl und Einkauf von Weinen, Lagerung, Betreuung des Weinkellers, Weinkalkulation, Erstellung der Weinkarte, Empfehlung und Service der Getränke: Wein, Kaffee, Tee, Destillate, Alkoholfrei, Sake etc.
• Die Teilnahme in verschiedenen europäischen Ländern in Folge ist nicht zulässig.
• Mitglieder der WSA sind nicht teilnahmeberechtigt.

Kontakt & Anmeldung an ...

Ludwig Zortea

ludwig@sommelierunion.at

Bei Fragen schreibt uns bitte unter: office@sommelierunion.at

 

#BestSommAustria2021

Der Veranstaltungsort

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